annur2.net – Bertepatan pada Hari Pahlawan Nasional, Senin, 10 November 2025, Pondok Pesantren Wisata An-Nur II “Al-Murtadlo” mengadakan Ceremonial Pembukaan MBG (Makan Bergizi Gratis). Dihadiri para tamu undangan Bapak Dewan Polri di antaranya Bapak Sugiyanto juga para masyayikh termasuk Dr. KH. Fathul Bari S.S., M.Ag., Drs. KH. Hairuddin Ak., M.Si., Ny. Hj. Latifah S.Pd.I., M.Pd., dan majelis keluarga lainnya.
Bertempat di Gedung Billah Puncak bagian selatan sebagai tempat pengoperasian program MBG ke depannya. KH. Fathul Bari memberikan sambutan-sambutan untuk pembukaan MBG kali ini. Beliau berharap MBG ini dapat menambah gizi para santri dan meningkatkan semangat mereka dalam menjalani sekolah.
Ucap beliau, MBG ini berbeda dari makanan yang diolah di pesantren ini dalam mengelola makanan untuk para santri. Pengelolaan yang mungkin telah berjalan lebih dari delapan tahun dengan sederhana akan tetapi masih tetap berjalan hingga saat ini. Beliau berharap dengan adanya pengelolaan yang lebih baik dan modern ini juga berjalan dengan baik.
Setelah sambutan, peresmian dilakukan dengan pemotongan pita oleh Kiai Fathul Bari. Setelah itu, para hadirin akan menyaksikan langsung isi dari tempat pengelolaan MBG ini. Proses pengelolaan MBG ini dilakukan secara transparansi, dari hal itu publik dapat mengetahui bagaimana proses pengelolaannya. Tempat produksi MBG dijaga dengan baik, guna menghindari kuman dan virus yang akan masuk. Caranya dengan adanya fasilitas berupa sandal, pintu yang diberi tirai PVC, dan tempat yang steril juga bersih.
Tempat pengelolaan MBG ini terbagi menjadi empat bagian. pertama terdapat kantor MBG itu sendiri. Kantor MBG menyediakan untuk para tamu, konsultasi, dan kepala MBG di sini. Lalu, terdapat tempat penyimpanan pasokan pangan seperti sayur-sayuran, daging, beras, dan sebagainya. Setelah itu, terdapat cooking area untuk mengolah bahan pangan. Terakhir terdapat tempat packaging untuk mengemas makanan yang akan disajikan dan dimasukkan ke dalam wadah yang terbuat dari aluminium.
Setelah packaging selesai, MBG akan dibawa dengan dua mobil yang termasuk fasilitas dari program MBG. Lalu MBG akan disalurkan ke lembaga pendidikan formal yang ada di dalam Pondok Pesantren Wisata An-Nur II, yakni SMA AN-NUR, SMP AN-NUR, MI AN-NUR hingga RA (Raudhatul Athfal) AN-NUR. Akan tetapi untuk permulaan MBG disalurkan ke para siswa SMA AN-NUR, yang lalu akan berlanjut ke lembaga lainnya hingga semua siswa atau santri mendapatkan MBG ini.
Dengan demikian, acara ceremonial pembukaan MBG selesai. setelah itu setiap harinya para santri atau siswa akan mendapatkan Makan Bergizi Gratis, dengan harapan mereka tambah semangat dalam menjalani kegiatan belajar. Dalam sambutan Kiai Fathul Bari juga berharap para pekerja dan santri-santri yang mendapatkan MBG ini senantiasa mendapatkan keselamatan.
(Zihni Maurizio/Mediatech An-Nur II)